keskiviikko 7. heinäkuuta 2010

Aamun leivonta


Tässä ihanat "Provencale"-sämpyläni, mitä väsättiin tyttöjen kanssa (toisin sanoen, mamma leipo, tytöt varastivat taikinaa ja vielä kinastelivatkin siitä).


5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
2 rkl hunajaa
2 tl suolaa
5 dl gotlannin bortsvete-vehnäjauhoa (tuliaisia Ruotsista, kiitti Maria!)
1,5 dl kaurahiutaleita
5,5 dl tavallista vehnäjauhoa
3 rkl yrttiseos provencalea (basilika, meirami, timjami, rosmariini, oregano)
50 g pehmeää rasvaa

Tuo yrttiseos oli aivan ihana vaihtoehto sämpylöihin! Seuraavan kerran sämpylöihin joutuu Aurajuustoa.. :oP

2 kommenttia: